Профессиональная проба по профессии Кондитер

        В рамках Федерального проекта по ранней профессиональной ориентации учащихся 6-11 классов  образовательных организаций «Билет в будущее» в колледже прошли практические мероприятия профориентационного выбора по профессии «Кондитер». В мастерской «Мучной кондитерский цех» под руководством наставника  Щукиной Анны Юрьевны ребята ознакомились с технологией приготовления печенья крекер: подготовили сырье, самостоятельно замесили тесто, выучили современные техники замеса, творчески подошли к процессу разделки и формования изделий. Работа проходила в непринужденной и дружеской обстановке. Ребята получили положительный опыт, который впоследствии поможет с выбором профессии.